간판에 크게 적힌 大王锅贴는 '군만두 대왕'이라는 뜻이에요. 이름 그대로 다들 시키는 건 '만두왕'이라고 부르는 큼직한 군만두예요. 돼지고기 속을 넣어 반달 모양으로 빚고 위에 검은깨를 뿌려 내는데, 겉은 바삭하게 굽고 안에는 국물이 고여 있어서 육즙 칭찬이 많아요. 대신 갓 나온 걸 덥석 물면 뜨거운 국물이 튄대요. 첫 입은 작게 하는 게 좋아요.
가게는 벨뷰 140th Ave NE에 있고, 밴쿠버에 있는 상하이 덤플링 킹의 미국 지점이래요. 상하이에서 나고 자랐다는 사람들이 고향 맛 그대로라고 한 글이 유난히 많고, 시애틀 근처에선 이런 집이 드물다는 말도 여러 번 나와요. 메뉴는 상하이 사람들이 길에서 사 먹는 분식 같은 것들이고, 가게 안도 꾸밈없는 동네 식당 분위기래요. 문 옆 창가에서 손으로 만두를 빚는 걸 볼 수 있다는데, 아이 데리고 가기도 괜찮았다는 얘기가 있어요. 화려한 곳을 기대하기보다 만두 한 접시 하러 가는 집이라고 생각하면 맞아요.
군만두 다음으로 많이 꼽히는 건 완탕이에요. 새우가 들어간 작은 완탕이 있고, 돼지고기에 채소를 넣은 큰 완탕이 따로 있는데, 큰 쪽은 만두 못지않게 큼직하대요. 처음 가는 거면 군만두 한 접시에 완탕 한 그릇이 제일 무난한 조합이에요. 메뉴를 하나씩 고르기 번거로우면 만두에 완탕이나 국수를 묶은 세트도 있대요. 그걸로 시키길 잘했다는 사람이 여럿이에요.
돼지갈비(포크찹)도 자주 나오는 이름이에요. 돈가스처럼 넓적하게 튀겨 썰어 내는 돼지갈비는 바삭하고 맛있다는 사람이 여럿인데, 국수 위에 얹어 나오는 갈비는 퍽퍽했다는 말이 꽤 돼요. 갈비가 목적이면 국수보다 튀김 쪽이 평이 나아요. 파기름에 비빈 국수는 호불호가 딱 반반이에요. 맛있었다는 사람만큼 평범했다는 사람도 있어요. 갓 절임에 돼지고기 채를 올린 국수를 시키는 사람도 있고요.
값은 싸지 않다는 말이 많아요. 양과 맛을 보면 낼 만하다는 사람도 꽤 있지만요. 만두 평도 한쪽으로 쏠리진 않아요. 같은 군만두를 두고 최고였다는 말과 그저 그랬다는 말이 같이 보여요. 피가 두툼한 편이라는 말도 여러 번 나와서, 얇은 피를 좋아하면 안 맞을 수 있어요. 국물 간은 싱겁다는 쪽과 짜다는 쪽으로 갈리고요. 청결이 아쉬웠다는 리뷰도 몇 개 있어요.
주문은 테이블에 있는 QR 코드를 찍어 휴대폰으로 한대요. 음식이 금방 나온다는 말이 많고, 직원이 친절했다는 사람도 여럿이에요. 가게가 작고 자리가 넉넉하지 않아서, 주말 저녁처럼 몰리는 시간엔 대기 명단에 이름을 올리고 기다리는 식이래요. 대기 순서가 꼬였다거나 자리 안내가 엉망이었다는 불만도 몇 번 나와요.
화요일은 쉬고, 나머지 날은 오전 11시부터 저녁 8시까지 열어요. 공휴일엔 여는 시간이 달라질 수 있으니 미리 확인하고 가세요. 저녁 장사가 일찍 끝나서 퇴근하고 들르려면 조금 서둘러야 해요. 점심때 들러 만두에 국수 한 그릇 하고 나오기 괜찮은 곳이에요.
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