생일이나 결혼기념일 저녁을 제대로 챙기고 싶을 때 많이들 찾는 다운타운 스테이크하우스예요. 1983년에 문을 열었고, 2nd Ave와 Marion St가 만나는 곳, 오래된 Marion Building에 있어요. 예약할 때 기념일이라고 알려 두면 테이블에 축하 카드를 미리 놓아 두고, 디저트를 하나 서비스로 내줬다는 사람도 여럿이에요.
스테이크는 미국 소고기 중 2%도 안 되는 USDA 프라임 등급이 중심이에요. 직접 골라 드라이 에이징하고 가게에서 섞은 양념으로 간을 해서 내고, 일본산 A5 와규도 있어요. 부드러운 고기를 좋아하면 필레(안심)를 고르는 사람이 많고, 와규 필레는 특히 맛있었대요. 포터하우스를 시킨 사람도 여럿인데, 양이 넉넉해서 둘이 스테이크 하나를 나눠 먹었다는 사람도 있어요. 굽기는 미디엄 레어로 주문한 사람들이 만족했대요.
스타터로는 골수 요리(본 매로)를 칭찬하는 사람이 가장 많아요. 크랩 케이크와 랍스터 비스크도 맛있었다는 말이 여럿이고, 해산물 플래터를 곁들이는 테이블도 있대요. 처음 내주는 빵과 버터까지 좋았다는 사람이 있고, 사이드로는 매쉬드 포테이토를 꼽는 사람이 꽤 돼요. 디저트는 직원이 테이블 옆에 와서 바로 만들어 주는 애플파이나 바나나 포스터를 고른 사람이 여럿이고, 치즈케이크도 평이 좋아요.
안은 벨벳 부스와 은은한 조명이 있는, 오래된 스테이크하우스 분위기래요. 서비스 칭찬이 정말 많은데, 서버가 고기 부위며 와인을 자세히 설명해 준대요. 한국인 직원이 친절하게 챙겨 줬다는 얘기도 여럿 있어요. 와인 리스트로는 Wine Spectator 그랜드 어워드를 9년 연속 받았어요. 칵테일도 맛있었대요. 따로 떨어진 공간이 와인 셀러까지 네 곳 있어서, 회식이나 가족 모임도 최대 75명까지 받아요.
값은 각오하고 가야 해요. 제대로 시키면 한 사람에 200달러 안팎이 나왔대요. 계산서에 서비스 요금이 미리 붙어 나온다는 말도 여럿이라, 팁을 따로 얹기 전에 계산서부터 한번 보세요. 맛도 다 좋다는 말만 있는 건 아니에요. 스테이크가 짰다는 사람, 주문한 굽기보다 덜 익어 나왔다는 사람이 있고, 이 값이면 스테이크가 더 나아야 하는데 평범했다는 평도 있어요. 서빙이 더뎠다는 사람도 있으니 시간 여유는 넉넉히 잡고 가는 게 좋아요.
저녁은 매일 오후 4시부터 10시까지고, 바는 밤 11시까지 열어요. 점심은 화~금요일 오전 11시~오후 3시에 바에서만 스테이크와 칵테일을 내는데, 예약 없이 가야 해요. 월요일과 주말엔 점심이 없다는 얘기예요. 평일 오후 3시~5시 반 해피아워도 바에서 하고, 풋볼 홈경기가 있는 날은 빠져요. 저녁 예약은 홈페이지나 전화로 받아요. 차는 저녁 4시 반부터 발레파킹(16달러)을 맡기면 되고, 낮(오전 11시~오후 5시)에는 Norton Building 주차장에 대고 가게에서 확인받으면 3시간까지 12달러예요.
아직 댓글이 없어요. 첫 댓글을 남겨보세요.