아침 일찍 문을 열어서 출근길에 계란빵 하나 사 들고 가기 좋은 집이에요. 12번가가 예슬러 웨이와 만나는 근처의 작은 카페 에그 스퀘어드(Egg²)인데, 한국식 계란빵이랑 계란 샌드위치, 커피를 같이 팔아요. 여기서 간단히 아침을 해결하는 사람이 많고, 자주 들른다는 단골도 있대요.
이 집 간판은 계란빵이에요. 길쭉하게 구운 빵 안에 계란이 하나 통째로 들어 있대요. 빵이 폭신하다는 말이 여럿이고, 계란빵을 여기서 처음 접했다는 사람들 반응도 좋대요. 한국에서 먹던 계란빵 맛 그대로라며 반가워하는 사람도 있는데, 다른 점이라면 여기선 위에 토핑을 얹어서 나온다는 거예요. 유리 진열장에 맛별로 이름표를 붙여 놓아서 보면서 고르면 돼요.
토핑은 불고기, 할라피뇨 베이컨, 콘치즈, 쪽파 크림치즈, 양파 크림치즈 같은 것들이에요. 쪽파 크림치즈는 쪽파를 수북하게 얹어서 진열장에서도 눈에 잘 띄어요. 사람들 입에 제일 자주 오르는 건 불고기고, 할라피뇨 베이컨이랑 콘치즈, 두 가지 크림치즈도 저마다 좋아하는 사람이 있대요. 한 번에 세 개씩 골라 이것저것 맛보는 사람들도 있어요. 둘이 가면 두세 개 사서 반씩 나눠 먹는 게 여러 맛을 보기엔 제일 나아요.
계란빵만큼이나 계란 샌드위치를 먹으러 오는 사람도 많아요. 기본 계란 샐러드 샌드위치에 스리라차 치킨, 데리야끼 치킨, 레몬 연어 샌드위치가 있는데, 칭찬이 제일 많은 건 스리라차 치킨이에요. 레몬 연어와 데리야끼 치킨, 기본 계란 샐러드도 맛있대요. 속을 꽉 채워 줘서 양이 넉넉하다는 얘기도 있어요. 포장해 가서 점심으로 먹기에도 괜찮대요.
음료는 크림 라떼 세 가지를 내세워요. 땅콩, 버터, 아몬드 크림 라떼가 있는데, 땅콩 쪽은 생각보다 많이 달지 않대요. 버터랑 아몬드 쪽 칭찬도 적지 않고요. 계란빵이나 샌드위치에 크림 라떼 한 잔을 곁들이는 사람이 많아요. 말차도 크림을 올린 것까지 종류가 여러 가지인데, 말차 클라우드나 블루베리 말차가 맛있대요. 고구마 라떼나 모카를 좋아하는 사람도 있고, 커피 맛이 좋다는 말은 꾸준히 나와요.
가게가 작아서 테이블이 몇 개 없대요. 일행이 여럿이면 자리가 모자랄 수 있고, 그래서인지 들고 나가는 사람도 있대요. 사이트가 온라인 주문 페이지라 미리 주문해 두고 들러도 돼요. 실내는 창이 크고 하얀 벽에 노란 의자를 둔 깔끔한 곳이라 잠깐 앉았다 가기엔 좋고, 아늑하다는 말도 많아요. 직원들이 친절하다는 칭찬이 유난히 많은데, 메뉴가 낯설면 물어봐도 잘 알려 준대요. 값도 시애틀치고 부담 없는 편이래요.
문을 일찍 닫는 것도 알고 가야 해요. 평일과 토요일은 아침 7시에 여는데, 평일은 오후 2시면 닫고 토요일은 3시까지 해요. 일요일은 아침 8시에 열어서 3시에 닫고요. 주말엔 한 시간 더 하는 셈이지만, 늦은 점심 생각하고 갔다가 닫힌 문 앞에서 돌아서기 쉬우니 되도록 오전에 들르는 게 좋아요. 공휴일엔 시간이 달라질 수 있으니 그날은 한 번 더 확인하고 가요.
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