저녁은 먹었는데 바로 집에 들어가긴 아쉬운 날이 있잖아요. 그럴 때 가기 좋은 데가 벨뷰 다운타운 108th Ave NE 길가의 R+M 디저트 바예요. 문은 저녁 6시에 열어서 수·목·일은 밤 10시, 금·토는 11시까지 하고, 월요일과 화요일은 쉬어요. 늦은 밤 디저트 먹을 데로 여기를 꼽는 사람이 적지 않고, 밥 먹고 2차로 들렀다는 사람도 꽤 된대요.
사람들이 제일 많이 시키는 건 피스타치오 크렘 브륄레와 초콜릿 아몬드 토르테, 이 두 가지래요. 브륄레는 그을린 설탕 위에 피스타치오를 잘게 부숴 뿌리고 가운데 라즈베리를 하나 올려 내요. 피스타치오가 들어간 메뉴는 이것 말고도 더 있다는데, 그래도 브륄레를 이 집 최고로 치는 사람이 여럿이에요.
초콜릿 아몬드 토르테는 동그란 초콜릿 케이크 옆에 가나슈 한 종지와 바닐라 아이스크림 한 스쿱이 따로 나온대요. 둘을 같이 시켰다는 사람도 몇 되니까, 처음이라면 브륄레 하나에 토르테 하나가 무난한 조합이에요. 브륄레는 피스타치오, 토르테는 초콜릿이라 맛이 겹치지도 않고요. 디저트가 대체로 단맛이 세지 않다는 말도 여러 번 나와서, 단 걸 잘 못 먹는 사람도 한번 가 볼 만해요.
베리 티라미수나 염소 치즈 치즈케이크를 시키는 사람도 꽤 있대요. 흔한 케이크 가게 디저트와는 결이 달라서 독특하다는 평이 붙는데, 그만큼 입맛 따라 갈려요. 일본식 수플레 치즈케이크가 딱 그런 메뉴예요. 맛있었다는 사람이 있는 만큼 그냥 평범했다는 사람도 있어서, 이건 기대를 조금 낮추고 시키는 게 좋아요. 그 밖에 타르트도 몇 가지 있다고 하고, 아이스크림이 맛있다는 사람도 있어요.
디저트 바답게 와인 한 잔 곁들이기 좋다는 사람이 있는가 하면, 술 대신 차나 무알코올 음료를 고른 사람도 있어요. 무알코올 쪽도 공들여 갖춰 놨대요. 조명을 낮추고 테이블에 초를 올려 둔 아늑한 분위기라 데이트하러 오는 사람이 많다고 하고요. 주인 셰프가 직접 자리까지 와서 메뉴를 하나하나 설명해 줬다는 얘기가 자주 나와요. 디저트는 전부 두 셰프 손으로 만든다는데, 거기 쏟는 열정이 대단하다는 평도 있어요. 직원들이 친절하다는 말은 그보다 훨씬 많아요. 뭘 시킬지 모르겠으면 그냥 물어보면 돼요.
값이 꽤 나간다는 말이 심심찮게 나오고, 그 값에 비해 양이 적다는 불만도 있어요. 둘이 하나를 나눠 먹기엔 좀 모자랄 수 있으니, 한 사람에 하나씩 시킬 셈 치고 가는 게 마음 편해요. 분위기도 사람마다 달라서, 아늑하다는 쪽이 많은 한편 어둡고 칙칙했다거나 생각보다 밋밋했다는 사람도 있대요. 맛이 기대만 못했다는 사람도 더러 있고요. 저녁 끝에 단 거 하나 곁들이러 간다고 생각하면 딱 맞는 집이에요.
포장도 된대요. 앉아 있을 시간이 애매한 날엔 디저트만 사 들고 나와도 되겠죠. 모임이 있으면 홈페이지에서 큰 사이즈 디저트나 케이터링도 따로 알아볼 수 있어요. 원래 시애틀에서 하던 디저트 집인데, 벨뷰에 가게를 내자 드디어 이스트사이드에도 생겼다고 반가워한 단골도 있었대요. 지금 지점은 벨뷰, 시애틀, 에드먼즈 세 곳이에요.
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